감바스 알 알리요 썸네일형 리스트형 초간단 모히또와 감바스 스페인 에피타이져 요리이지만 술 안주로도 좋은~~ 빵과 함께 간단한 한끼 식사로도 좋은 감바스! 오늘은 간단히 모히또를 함께 만들었습니다. 요즘 햇마늘 철이죠? 마늘을 적당한 두께로 슬라이스 합니다. 가장 어려운 적당한ㅎㅎ 올리브오일에 푹 익은 마늘은 맛있으니 듬뿍듬뿍~~ 올리브오일도 듬뿍 따르고 마늘을 넣어 볶아줍니다. 페페론치노를 넣어야 하지만 김장때 엄마가 말려두신 빨간고추도 듬뿍듬뿍..4개 넣었어요 냉동새우를 씻고 손질하여 키친타올에 수분을 제거합니다. 그렇지 않을경우 주방이 엉망될 수도 있으니 주의! ㅎㅎ 고추와 노릇노릇 잘 볶아지고 있습니다. 튀겨지고 있는걸까요? 마늘이 잘 볶아지면... 수분 제거한 새우를 투하! 수분을 제거했지만 그래도 좀 기름이 튀니 조심조심~ 소금으로 간을 합니다. 짠 .. 더보기 이전 1 다음
